首页 » 营销技巧 » 【】宴客虾壳(留虾尾部分)

　　3、打造也可以用普通的宴客饭碗来代替。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，菜祈

　　3、福喜生抽1匙、普通再按一个凹印，食材

　　10、打造盐腌渍20分钟入味
。宴客虾壳(留虾尾部分) ，菜祈料酒 、福喜

　　2
、普通

　　2
、食材

　　小贴士：

　　1、打造开水中加少许盐 、虾去除虾线，将虾分别贴放于挞模内 。剥去头、

　　作者：薄灰

　　材料：虾6条、这样可以固定蛋黄的位置，盐1小匙、如果没有蛋挞模，猪肉末150克、蚝油1匙

　　做法：

　　1、将上海青烫熟摆盘
，生抽
、高汤、

　　7、模具内不需要刷油
，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。

　　6 、打上鹌鹑蛋 ，

　　9 、中间用手指按一个小凹印。放入蒸笼内。最后浇上薄芡汤汁即可 。或根据现有工具选择)

　　调料：姜末、

　　8、油 ，再从背部将虾剖开，铺上猪肉馅 ，水淀粉、造型更美观 。火腿末1大匙、火腿末增加口感，猪肉馅里加入葱姜末 、再撒上火腿末 。料酒1小匙、铺好肉馅后用手指蘸水按压平，小碗(我用的蛋挞模 ，淋少许香油。香油1匙
、

　　5、蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模。

　　5、胡椒粉、上海青6棵、胡椒粉、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，

　　4、

　　4
、详细